普通酒とは？ はてなキーワードでは以下になっています！ 普通酒とは 酒税法において、特定名称酒以外の清酒のこと。 特定名称酒の要件から逆算すると、清酒のうち、以下のいずれか一つ以上に該当するものと考えられる。 米・米麹・醸造アルコール以外の原料…