2018-02-03 普通酒について ☆基本知識 普通酒とは? はてなキーワードでは以下になっています! 普通酒とは 酒税法において、特定名称酒以外の清酒のこと。 特定名称酒の要件から逆算すると、清酒のうち、以下のいずれか一つ以上に該当するものと考えられる。 米・米麹・醸造アルコール以外の原料を添付している。醸造アルコールの添加量が、白米重量の10%以下ではな.. 続きを読む